Step1 找主旨大意(main idea)
显而意见本文的大意是a restaurant which specializes in Sichuan hot pot。一般而言主旨大意都会在第一句话或者最后一句话，这跟阅读有些相似。
Step2 积累词汇(lexical resources)
对于这一项而言，不同考生积累的词汇不一样。总之只要是陌生的，都是应该积累的，因为词汇是英语学习基础之基础。其实这里边有很多异于平常的词汇表达，比如 specialise in，有些考生可能这么表达：be good at或者do well in。这里我并不是说specialise in 就一定比be good at高级，而是说我们还可以这样去表达，这样就使我们的语言富于多样性，在词汇这一评分上争取得到更多。再比如我们平时很常见的一些吃饭动作“蘸”，在本文中就有这一动作的英文表达——dip。有很多同学甚至连汉字都不会写，这是不可原谅的。对于词汇，一定要细之又细，常言道“细节”决定成败。
Step3 分析结构 (structure)
对于一篇好的范文，准备把握其结构，并作为自己练习口语的借鉴，会使我们口语非常具有逻辑性。在最初语无伦次的时候，多学习别人的范本，久而久之就会有自己的风格。因为我们都是在前人的基础上有所创新的，空中楼阁不可能存在。以这篇范文为例，它的结构是这样的：
点出主题(subject/Sichuan hot pot)——餐厅位置(location)——就餐频率(how often/frequency)——食品种类及吃法(kinds of food and how to eat)——价格和服务(price and service)。
Step4 复述(retell)
在熟悉词汇和文章结构的情况下，复述会变得相当简单。
Step5 模仿(imitate)
也就是说假如我们遇到这道题，该如何去准备。我们会发现在经过前四步的练习，加上先前我们积累的相关知识，说出来的英文一定是不一样的。
附：雅思口语范文：
Describe your favourite restaurant.
You should say:
where it is
how often you go there
what kind of food they serve there
and explain why you like to eat at this place.
My favourite restaurant is a small one near my home that specialises in Sichuan hot pot. It’s about five minutes’ walk from my home and my parents like it too, so it’s not at all surprising that we go there virtually every week. The food is typical for that kind of restaurant——a wide variety of meat and vegetables that you can add to the hot pot mix. Of course, there are several sauces that you can dip your food into too. The food is reasonably priced and the service is fast——two other good reasons for us to like this particular restaurant.
以上就是关于雅思口语话题范文的参考方法，共分成了五个步骤，非常实用。参考雅思口语范文的最终目的是学习范文的答题思路和其中用的比较好的词和句子。但是大家在参考的过程中一定要灵活的组合，并应用到自己的答案中，这样才能有更好的效果。